Afrikából jöttem, a nevem pinotage

2014. augusztus 5. kedd administrator 0

Ha tüzetesebben szemügyre vesszük Dél-Afrika bortörténelmét, akkor gyakran találunk párhuzamokat a magyarral. A constantia muscat-ot például sokáig a tokaji vetélytársának tekintették. Dél-Afrika emblematikus bora egyedülálló jelentőségű […]

A Magyar Bor Akadémia hitvallása

2014. július 29. kedd administrator 0

A Magyar Bor Akadémia 1992-ben a hazai bor ügyének és szolgálatának képviseletére jött létre. Alapszabálya szerint „az Akadémia célja a magyar szőlészet és borászat tudományos fejlődésének […]

Gondolatok a borcsókolásról

2014. június 23. hétfő administrator 0

A borkóstolásnak megvan a maga precíz művelete, amelyet a szakértők mindig lépésről-lépésre betartanak. Billegetik a pohárban, lötyögtetik, ízlelgetik, szürcsölik, járatják a szájukban, és okosakat mondanak […]

Borban az egészség

2014. június 18. szerda administrator 0

A mérsékelt vörösborfogyasztás a szakszervek szerint is jelentősen pozitív élettani hatással van az emberi szervezetre, többek között nagymértékben csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát. A borban […]

Magyar borok az olimpián

2014. május 11. vasárnap administrator 0

Borára, borászataira méltón lehet büszke a magyar nemzet, hiszen számtalan külföldi elismerést tudhat magáénak az ország ezen a területen. Nemrégiben megrendezésre került az egyik legrangosabb […]

A magyar borkultúra

2014. április 8. kedd administrator 0

Joggal jelenhetjük ki, hogy napjainkban már a magyar bor hozzátartozik az ország nemzetközi identitásához, így bizony sok külföldi ember, Magyarországot a jó és ízletes borral […]