nem hivatalos oldal

A vanília kivonat ajándéknak is kiváló.

vanília kivonat

vanília kivonat

A vanília nem hiányozhat egyetlen konyhából sem. A vanília kivonatot sokan kedvelik, viszont az üzletek polcain meglehetősen drágának tűnnek. Bár ez a második legdrágább fűszer, így nem is csoda, hogy ára van. Különösen a minőséget kell megfizetni. Ugyanis a különböző termőterületek között ízben és árban is különbség van. Ez ízlés dolga, hiszen mindenkinek más ízlik. Bármelyiket is kedveli, a vanília kivonatot házilag is elkészítheti belőle. Így lényegesen olcsóbban jöhet ki, mintha készen vásárolná meg. Akár több üvegnyit is készíthet belőle egyszerre, hiszen ajándéknak is kiváló. Csupán a kedvenc vaníliájából van szükség néhányra. Hosszúkás üvegre és tiszta alkoholra. Ez utóbbit akár a gyógyszertárakban is beszerezheti. A vanília rudat hosszanti irányban kell bevágni, majd az üvegbe helyezni. Annyi alkohol kell rá, hogy ellepje, majd le kell zárni. Igen erősen, hogy ne párologjon el az alkohol. Nyolc hét alatt készül el a vanília kivonat, de ezen idő alatt rendszeresen fel kell rázni, hogy oldódjon az aroma. Amennyiben ajándékba szánja, idejében fogjon hozzá.

Print Friendly