A szőlő és a bor sok vigadalom alapját képezi. A szőlősgazdák, akik komolyan foglalkoznak vele, azok valamilyen megszállottak, persze a jó értelemben. Ismernek minden ágat a szőlőtőn, gondoznak minden fürtöt és a szívüket teszik bele a munkába.
Borászat könyv minőségi termékek előállításához
Ez a munka óriási tudást is megkövetel, hiszen nem lehet csak úgy belevágni, hogy lesz, ami lesz alapon. Ugyanez igaz a borkészítésre is. Minden cseppjét ismerni kell, hogy pontosan lehessen tudni a következő lépést és persze annak idejét is. Számos borászat könyv jelenik meg, amiből inspirálódni lehet, de igazán csak akkor lehet minőségi terméket előállítani, ha jobban belemélyed a témába az, aki foglalkozik vele. A tapasztalat ebben az esetben óriási kincs, hiszen nem lehet általánosítani soha semmit. A termést befolyásolja a gazda munkája és szeretete, de óriási jelentősége van az időjárásnak is. Mennyi a napsütések száma, mikor jön eső. Sőt, még a talaj összetétele sem mindegy, vagyis meghatározó tényező. A borászat könyv lapjain temérdek információ van, amit a kezdők hálásan vesznek, de igazi borkészítő mesterré csak az válik, aki a zsigereiben érzi ennek a nemes nedűnek az életét, kezdve az első levél megjelenésétől, a palackozás utolsó lépéséig.
Bonyolult terület, amit nem lehet úgy összefoglalni, hogy mindenre kiterjedjen a borászat könyv tartalma. Az igazán nemes nedű csak akkor jön létre, ha minden feltétel adott. A készítő tudása, hozzáértése, szeretete, a jó minőségű talaj, a kedvező időjárás, a profi kellékek. Ha ezek adottak, akkor a végeredmény egy gyönyörű színű, zamatos, tiszta és nemes bor lesz. A borászat könyv különféle kiadásai, olykor csak valamelyik régióra terjednek ki, máskor egy bizonyos fajtára.
Elmélyülten és részletekbe menően szinte képtelenség. A borászat könyv viszont mégis értékes, mivel az alkotók a saját tapasztalatukat is gyakran belefoglalják, amiből lehet okulni vagy inspirálódni. Ha valaki azon gondolkodik, hogy belevág, akkor nem elég a borászat könyv számos kiadását megvenni és elolvasni, mert kell egy olyan nagy tudású szakember is, akihez bármikor fordulhat.