Bármilyen eseményre is készülődjünk, minden téren a maximális hozzáállást kell tanúsítani. Legyen szó ünnepélyes rendezvényről vagy egy romantikus vacsoráról, a finom és minőségi italokról mindenképpen gondoskodni kell. Általában a pezsgő, a bor és valamilyen tömény biztosan jelen van. Talán a bor számít a leginkább népszerűnek.
Bor és piac függvénye
Ebben óriási szerepe van a bor és piac függvényének, ugyanis mindig a kereslet határozza meg, hogy mennyire népszerű és közkedvelt. A bor és piac szorosan összefügg és hála a készítőknek, egyre inkább a minőség felé veszi az irányt. Ezt kiválóan bizonyítja az is, hogy egyre több bortúrát szerveznek, az ország minden vidékére, ahol ezzel foglalkoznak. Ezeken a túrákon nemcsak megkóstolni lehet a nemes nedűt, hanem vásárolni is, sőt, némi betekintést is biztosítanak a készítés folyamataiba. Olyannyira előkelő helyet foglal el ez az ital, hogy számos borversenyt rendeznek, ahol igazi különlegességek is felfedezhetőek. A bor és a piac, mondhatni kéz a kézben jár.
A borturizmus fellendíti eme nemes nedű iránti érdeklődést, hiszen remek marketingeszköznek is lehet tekinteni, amikor a kisebb pincészeteknek is alkalmuk nyílik bemutatni a felhozatalt. A piac pedig folyamatosan változik, különféle tendenciák szerint, ezért soha nincs megállás. Tehát innen is jól kivehető, hogy a bor és a piac összekapcsolódik minden szálon. Miként? Fesztiválok, túrák, borkóstolók, versenyek révén mutatják be, a jelenlévők pedig megismerhetik a legfrissebb újításokat és újdonságokat.
Megízlelhetik az aromákat és ezáltal vevők lesznek a kíváncsiskodókból, vagyis fellendül a kereslet. Mivel csak a minőségi itóka tud fennmaradni, ezért a szakértők mindig törekednek az igények kielégítésére, így pedig a kínálat is növekszik. Vagyis a bor és piac minden tekintetben egymás mellett halad. Amennyiben az egyik lemarad vagy előretör, akkor a másik is követi. Érdemes figyelni az aktuális felhozatalt és a kereslet nagyságát azoknak, akik ezen a téren akarnak felülkerekedni a konkurencián.