Kategória: Borkultúra

Mathiász János nem csak hazánkban, de határainkon túl is hírnevet szerzett magának. 1838-ban született Ádámföldén, tanulmányai befejeztével írnok, majd röviddel ezután főispáni titkár lett, ám a hivatala nem nagyon érdekelte, annál inkább…

A borkóstolásnak megvan a maga precíz művelete, amelyet a szakértők mindig lépésről-lépésre betartanak. Billegetik a pohárban, lötyögtetik, ízlelgetik, szürcsölik, járatják a szájukban, és okosakat mondanak közben. Annak, aki nem borszakértő, szintén vannak…

Az Othelló. A direkt termő szőlőfajták telepítése hazánkban tilos, illetve engedélyhez kötött főként gyenge minőségű boruk és nem óvilági eredetük, illetve egyes esetekben kimutatható egészségkárosító hatásuk miatt. E fajták bogyói elég sok…

A mérsékelt vörösborfogyasztás a szakszervek szerint is jelentősen pozitív élettani hatással van az emberi szervezetre, többek között nagymértékben csökkenti a kardiovaszkuláris betegségek kockázatát. A borban található antioxidánsok közül az ún. polifenolok a…

Nem kérdéses, hogy a magyar borok széles körű ismertségre és népszerűségre tettek szert, világviszonylatba is. A bor az ország egyik nemzeti jelképének is tekinthető, így azok a külföldiek, akik az országra gondolnak,…

Borára, borászataira méltón lehet büszke a magyar nemzet, hiszen számtalan külföldi elismerést tudhat magáénak az ország ezen a területen. Nemrégiben megrendezésre került az egyik legrangosabb borverseny is, ahol a magyar borászok csaknem…

Joggal jelenhetjük ki, hogy napjainkban már a magyar bor hozzátartozik az ország nemzetközi identitásához, így bizony sok külföldi ember, Magyarországot a jó és ízletes borral asszociálja elsősorban. Ami bizony egy igazi dicsőséget…